原来,卡塔尔也是一个嗜茶的国度。
根据中国国际茶叶委员会收集整理的消息,2020年,卡塔尔的人均茶叶消费量为1.53公斤,在全球排名第八位。
卡塔尔人民为什么热衷于买茶呢?这跟他们的禁酒传统息息相关。
卡塔尔是一个穆斯林国家,禁酒是根深蒂固的习俗。在世界杯期间,这项习俗也得到了贯彻。国际足联在卡塔尔世界杯开赛前宣布,在国际足联球迷节、获得销售许可的场所以及其他球迷聚集地设置酒精饮料销售点,世界杯场馆周边的销售点将被移除。
不喝酒,自然要喝点别的来慰藉味蕾,不能总喝寡淡无味的水呀!茶和咖啡便成了卡塔尔人民的经典饮品。从家宴待客到饭后刮油,少不得热气腾腾的一杯茶或咖啡。
卡塔尔人民喝的茶,名叫Karak Tea,以香气浓郁的红茶和浓缩牛奶做成茶底,再加入肉桂、肉豆蔻、藏红花等香料中的一种或多种。二十世纪五六十年代,这种茶在中东一些国家开始兴起,阿联酋、巴基斯坦、伊朗等国也有类似的茶,只是名字和称呼略有差异。
Karak Tea口感香醇,略带甜腻,类似南亚次大陆上流行的Chai(印度奶茶),比它削弱了辛辣的嗅觉元素,增强了甜腻的味觉元素。
Karak Tea的价格非常亲民——当地大街小巷都有售卖,价格约合人民币4元。
(二)官方授权特许商品中的紫砂壶
爱喝茶的朋友,基本上都会接触紫砂壶。紫砂壶的制作始于明代正德年间,制作原料是紫砂泥,原产地是江苏宜兴丁蜀镇。
紫砂壶造型美观,独有雅韵,极具观赏性;更重要的是,用它泡茶有诸多好处,如能让茶香更浓郁持久,不易烫手,不会因温度突变而胀裂,使用越久越光润可爱,等等。这样一件兼具艺术性与实用性的茶具,怎可能不受茶人喜爱?
据悉,由我国著名陶瓷大师眭龙俊及其工作室设计制作的、名为“和平壶”的紫砂壶,通过遴选,成为本届世界杯FIFA国际足联官方授权特许商品之一。这是我国又一次将紫砂文化推向世界,把紫砂工艺展示给全世界!
这件作品以“和平”为创作主题,以足球造型与和平鸽为设计元素,以江苏宜兴本地生产的精选白段泥为原料。壶身由白色六边形和黑色五边形组成,两侧有卡塔尔世界杯的官方logo和吉祥物图案。整个造型圆润流畅,有形有趣。值得一提的是,白段泥存世量稀少,且烧制过程收缩率高,成品十分难得,相当考验制作者的工艺水平。
各位爱茶人,在卡塔尔世界杯上,你还发现了哪些茶元素呢?评论区跟大家分享一下吧!
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